Introduccion:

Nosotros en el Proyecto de Los Sabores del Bajio decidimos elegir el tema de Lacteos, para esto tuvimos que buscar una empresa que nos proporcionara informacion y apoyo para llevar acabo este proyecto, la empresa que nos apoyo fue la empresa de Cuadritos.

Cremeria y Pasteurizadora Cuadritos, es una empresa mexicana de San Juan De La Vega, Guanajuato. Es una empresa dedicada a pasteurizadora de lacteos, elaboracion de aderezos, elaboracion de yoghurt para beber, elaboracion de mantequilla, tortillas de harina.


MISION:

"Fundamos nuestro propósito en dar bienestar y amor a todos nuestros clientes y a todas las personas que integran la organizacion para asi encontrar un desarrollo verdadero y prosperidad en la vida"

VISION:

Buscan que sus productos sean reconocidos por su calidad, creatividad, desarrollo e inovacion, obteniendo un buen ambiente de trabajo para satisfacer la competitividad y estabilidad de su empresa.

VALORES:

Creatividad/ Calidad

-Servicio

-Limpieza

-Amor

-Honestidad

Es bueno saber que:

La elaboracion procede principalmente de la vaca con un 86% aproximadamente sobre la cabra, bufalo u oveja.

El consumo de los lacteos se ha experimentado desde los cincuenta.

En la edad media eran conocidas como "carnes blancas" y eran accesibles a gran parte de la población. Tiempo despues con el desarrollo de la tecnologia y metodos de refrigeracion el mayor auge de los lacteos se obtuvo en los siglos XIX y XX.
Para esto algunas empresas y asociaciones han apoyado la causa y apoyando el ganado para producir leche,  mejorando las condiciones de ellas; aqui un video:

Para su informacion...

En este caso el blog esta conformado por diferentes trabajos realizados durante el semestre que se relacionan con diferentes materias como: Etica y Valores, Lectura y Redaccion, Historia, Quimica, Informatica.

Historia de la Empresa Cuadritos:

Cuadritos nace en 1961  produciendo quesos, cuenta con 1200 empleados aprox., contiene diversas áreas de producción.

¿ Por qué el nombre cuadritos?... Anteriormente el queso se reposaba en  tablones de madera pero con el tiempo se decicidió usar mallas encontradas obteniendo como señal un queso mejor elaborado y de mayor calidad. 

Esta empresa produce: 6 y 6 y media toneladas de leche al mes, 

     y  4 y media toneladas de derivados al mes (queso, yogur,  crema etc).

Cuenta con  la fundación nutrición y vida, entrega de despensas, apoyo  a trabajadores, envasado Tetra Pack, programa TNA para la calidad de productos, etc.

http://www.cuadritos.com.mx/

Etica y Valores:

En esta materia nosotros tuvimos que hacer una presentacion en la herramienta de PREZI, la cual puedes reproducir en la parte de abajo:

http://prezi.com/g45ntuy7hpm9/lacteos/

Lectura y Redaccion:

Para la materia de lectura y redaccion nosotros como alumnos tuvimos que relizar un cartel donde nosotros invitaramos a los demas compañeros de la Universidad a asistir a la feria, para ello se nos solicito un cartel, donde mi equipo y yo realizamos; lo pueden observar en la parte de abajo...

Quimica:

En nuestra materia de Quimica, nosotros en grupo de la misma manera que en la materia de Etica y Valores tuvimos que relizar una PREZI, pero en este caso la prezi tenia que ser mas extensa y con un contenido mas amplio, mostrando el video de la empresa la cual contenia; la entrevista, las instalaciones, explicaciones y dudas que teniamos acerca de la empresa etc. Como pueden observar pueden checar la presentacion en la parte de abajo:

http://prezi.com/g45ntuy7hpm9/lacteos

Informatica:

Bueno, en esta materia de Informatica, nuestro proyecto consistio en relizar un simple blog para asi juntar todos los archivos que hemos entregado asta ahorita, en este caso las materias que encontraras en este blog seran: Etica y Valores, Lectura y Redaccion, Historia, Informatica y  Qumica. Oviamente el link del blog se encuentra en la parte de arriba de la pantalla, pero aqui se los dejo denuevo:

www.lacteosbajio.blogspot.com

Historia de Mexico:

En esta materia de Historia de Mexico mi equipo y yo realizamos una pequeña pero concreta linea del tiempo la cual nos sirvio de apoyo para los demas proyectos, esta linea del tiempo cuenta con sucesos desde la epoca prehispanica y de tiempos remotos, hasta nuestros dias relacionandose entre si, cabe mencionar que esta linea del tiempo fue tomada como base para proyectos importantes como el proyecto de Quimica, en la parte de abajo mostrare una pequeña foto a escala de lo que es nuestra linea del tiempo...